护航中高考考生 昌乐县市场监管局全力保障中高考食品安全

昌乐融媒7月6日讯（来源7月6日《昌乐日报》）为保障中高考期间食品安全，县市场监管局以“提前介入、风险防控、突出重点、安全保障”为原则，加强检查整治，防控食品安全事故发生，全力做好中高考期间食品安全保障工作。目前，已检查学校食堂6家，其他食品经营单位20余家。  

提前介入，加强引导。督促学校加强和普及对考生食品安全知识、食物中毒防范常识的宣传教育，要求学生不买、不吃来源不明的饭菜和学校周边食品摊贩即时加工的不卫生小吃，不到学校周边不洁净的菜馆就餐，不到学校周边售卖店购买食用各类不卫生零食等，引导科学消费、健康饮食。督促考生食宿点严格执行各项食品安全管理制度，协助对其从业人员进行食品安全知识培训。  

全面排查，消除隐患。重点针对食品经营许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容开展全面检查，督促其严格执行各项食品安全管理制度，严禁采购、贮存、使用亚硝酸盐。对检查发现的食品安全问题，特别是薄弱环节和突出问题，责令限期整改，跟踪督促整改到位。  

集中整治，监管到位。以考点学校食堂、考生食宿点及周边食品经营单位等为重点开展隐患排查，各辖区所对考点（学校）食堂、食品商店（小卖部）及学校周边（门口及街对面两侧200米以内的范围）食品经营店、考生食宿酒店开展检查整治，严查是否销售使用过期变质、假冒伪劣及“三无”食品，对违法行为依法严惩。  

强化应急，有效处置。对外公布投诉举报电话，保持投诉举报渠道畅通，对接到涉及中高考的投诉举报第一时间受理处置；驻点包靠人员手机24小时保持畅通，对发现的问题及时了解、报告、协调和处理，一旦发生异常情况，立即与分管负责人报告，及时妥善处理突发应急事件，确保中高考期间食品安全不发生问题。